• Eine Kaffeeverpackung "Projektkaffee Brasilien" Mahlkaffee von de koffiemann

Projektkaffee: Brasilien

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€34,00 kg
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Inklusive Steuern.

100% Arabica, sortenreiner Kaffeegenuss
Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens.

beschreibung
Stärke: 3 von 5
 
 
 
 
 
Säure: 2 von 5
 
 
 
 
 
Röstgrad: light
 
 
 
herkunft & geschmacksnoten
Herkunft: Brasilien
Geschmacksnoten: Süß, leicht nussig, leichte Zitronensäure, mit glattem und samtartigem Körper.
Sorte: 100% Arabica, sortenreiner Kaffeegenuss
was machen wir anders

Im Westen des Bundesstaates Minas Gerais haben sich Kaffeebauern zusammen geschlossen und die Region Cerrado Mineiro geschaffen. Kaffees von Cerrado Mineiro stehen für Rückverfolgbarkeit, hohe Anbauhöhen von 1.120 – 1.200 Meter und ein feines Tassenprofil. Jeder Kaffeesack ist mit einer Nummer (Tag-Zertifikat) versehen, die den genauen Ursprung des Kaffees bestätigt. Für gleichbleibende Qualität,
stehen dabei Fortbildung und Respekt vor der Umwelt seit mehr als 30 Jahren im Zentrum.
 
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Menge: 250g
Mahlgrad: Ganze Bohne
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kaffeetipp

Mit unseren Kaffeetipps aus dem koffiemagazin tauchst du tief ein in die Welt feinster Aromen. Erfahre, welche Zubereitungsmethode am besten zu deinem Lieblingskaffee passt und entdecke praktische Hacks für mehr Genuss – direkt von unserer Rösterei in Lilienthal.

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No Bullshit

warum kaffee von de koffiemann?

  • 🌀Schonende Trommelröstung
    Für vollen Geschmack & bessere Bekömmlichkeit
    🌈 Über 2000 Aromen
    Maximale Vielfalt, perfekt ausbalanciert
    🌿 Bio-Qualität & nachhaltiger Anbau
    Gut für dich, gut für die Umwelt
    👩‍🔬Frauenpower in der Führung Geschäftsführerin in einer männerdominierten Branche – mit Vision und Geschmack
  • 🎯 Transparent
    Kein Bullshit – jede Bohne erzählt ihre eigene Geschichte
    ☕ Ideal für alle Zubereitungsarten
    Egal ob French Press, Siebträger oder Vollautomat – hier passt alles
    💡 Kaffeekompetenz mit Seele
    Handwerklich geröstet in Lilienthal – mit Liebe und Know-how

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